 |
|
 |
|
|
|
Со слов диетологов, традиция «тринадцати блюд» может сослужить вам неплохую службу. Чем богаче стол, тем проще «спрятать» на нем легкие, малокалорийные блюда а также избирать их из всеобщего изобилия, ежели вы смотрите за фигурой. Некто положит в свою тарелку жареное мясцо, а некто – пару овощных салатов сообразно вкусу. А также никаких вопросцев о диете!
Но пред праздничками время как как будто набирает прыть, а также чтобы равняться за ним, необходимо экономить каждую минутку. Как совладать со всей «чертовой дюжиной» блюд? Ведь надежда торчать по битвы курантов у плиты никому никак не прибавляет веселья!
«Раньше наши матери ворожили на кухне целый предпраздничный день. Сейчас для кулинарного волшебства будет нужно еще не в такой мере медли а также сил, – убеждает Лена Крылова, эксперт фирмы POLARIS, 1-го из огромнейших в Рф поставщиков маленькой бытовой техники. – К примеру, буженину позволительно изготовить в мультиварке. А покуда техника занимается мясными блюдами, владелица скоро управится с салатами а также закусками».
Врез
РЕЦЕПТ 1. Сытно а также метко!
БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ POLARIS
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8-10 порций)
1 кг свиного окорока;
20 г молотой паприки;
15 г большой соли;
3 лавровых листа;
5 г сушеного тимьяна;
10 г сушеного измельченного чеснока;
2-3 зубчика чеснока;
2 лавровых листа;
3 ст. л. оливкового масла.
Метод приготовления:
Вымытое мясцо обсушите картонными чистыми полотенцами. В маленький миске соедините суть, паприку, чеснок, тимиан а также оливковое масло, приобретенной смесью натрите мясцо со всех сторон. На лист пергамента положите кавказский лист а также покрошенный пластинками чеснок, сверху выложите мясцо, потом снова кавказский лист а также чеснок. Густо заверните края пергамента а также поместите пакет в чашу мультиварки. Изберите режим «Мультиповар», время – 2 часа, температуру – 120°С. Опосля финального сигнала, раскрыв мультиварку, разверните пергамент. Чтобы мясцо зарумянилось, устанавливаем режим «Мультиповар» а также готовим еще 30 минут при температуре 140°С. Оставьте буженину в мультиварке при раскрытой крышке еще на 30 минут, после этого вытащите мясцо а также, высвободив от пергамента, остудите. Давать, нарезав деликатными ломтиками, в качестве прохладной закуски.
Сюрприз в новогодней тарелке
